こだわり

贅沢ご宴会　松/竹/梅
季節の食材、京の食材をご堪能いただけるコースを各種ご用意！おばんざい、旬の鮮魚など当店自慢のお料理をお楽しみいただけます♪
厳選素材「片山商店」の京丹味噌
自慢の食材の一つ、京丹波にある片山商店から仕入れる特製味噌。大豆・麹・塩等厳選した素材を使用し、伝統技法を踏襲し作られています。そんなこだわり味噌を使用した逸品を多数ご用意。
「魚の西京焼き」や「丸茄子の田楽」、「生麩田楽」など、味噌作りの名人と言わしめた職人の技と当店の競演をぜひ！
風情あふれる京の和空間
温かみ溢れる木目の床張りや土壁など、和の風情溢れる落ち着いた空間。居心地の良いお部屋でゆったりとお過ごしくださいませ。
日替わりで旬をお届け♪手作りの一品
味噌料理以外にも、当店ならではのお料理がたくさん！こちらのおばんざいもその一つ。旬の素材を使用し、毎日手作りで丁寧に調理しております。素朴だけれど、温かみと奥深さが溢れる味わいに、お酒もついつい進んでしまう逸品。カウンター席の上に並んでいますので、気になった一品があればお気軽にご注文ください。
5勺～ご用意！ちびちび飲み比べ♪
地元京都の地酒を中心に、お料理との相性を考え厳選した銘柄が揃います。量も5勺、7勺、1合と選べるので、様々な銘柄を少量からお楽しみ頂けます。また、焼酎もプレミアム銘柄をはじめ、各種取り揃えております。素材やお味噌の味わいが引き立つ、名物料理の数々と相性を確かめながらお気に入りを見つけてください！